Especialistas de la Secretaría de Salud de Aguascalientes insistieron en la necesidad de que todas las personas refuercen su sistema inmunológico mediante la adopción de hábitos alimenticios saludables y la práctica del ejercicio, como parte de la estrategia integral para prevenir el Coronavirus (Covid-19).
La nutrióloga del Programa Estatal de Salud en el Adulto y Anciano del Instituto de Servicios de Salud del Estado de Aguascalientes (ISSEA), Karen Rubí Reyes Rivas, reiteró que el sobrepeso y la obesidad, así como los padecimientos crónicos como la diabetes mellitus o la hipertensión, aumentan considerablemente las probabilidades de que el paciente sufra daños graves en su salud en caso de resultar positivo al virus del SARS-CoV-2.
Sostuvo que para reforzar el sistema inmunológico, en un escenario de pandemia, los pacientes deben adquirir hábitos saludables, como establecer horarios fijos para el consumo de los alimentos, y realizar tres tomas principales y dos colaciones entre comidas, para tener un organismo resistente y acelerado, así como un peso adecuado.
Dijo que los alimentos deben incluir cinco porciones de frutas y verduras de todo tipo durante el día, para tener una amplia diversidad de vitaminas y minerales en el organismo y que el sistema sistema inmunológico esté más fuerte; en cuanto a los lácteos, dijo, es recomendable consumir quesos, yogures y leche bajos en grasa.
Reyes Rivas puntualizó que en cuanto a carnes, es recomendable incluir pescados por su gran cantidad de omega 3, y pollo; sobre el consumo de carnes rojas, agregó, se deben limitar a dos veces por semana.
Explicó que es recomendable evitar alimentos con altas cantidades de azúcares y alimentos fritos, capeados o empanizados, pues incluyen grandes cantidades de grasa que no contribuyen al reforzamiento del sistema inmunológico.
Finalmente, dejó en claro que durante la actual emergencia sanitaria por el Coronavirus, una buena alimentación ayuda sustancialmente a hacerle frente a un posible contagio de Covid-19, por lo que dijo, es urgente que todas las personas adopten hábitos saludables que protejan su bienestar y el de su familia.
