Garantiza el presidente de la Asociación de la Masa y la tortilla Héctor Pérez que su producto está elaborado con todas las medidas de seguridad e higiene por el Coronavirus y para tranquilidad de sus clientes, porque en sus establecimientos se reforzaron las medidas de higiene desde poner gel antibacterial en el local, hasta limpiar de manera constante el mostrador y la maquinaria en donde se elaboran las tortillas.
Admitió que prevén bajas en de venta de su producto al igual que en la mayoría de los negocios con la pandemia , debido a resguardo de familias en sus casas sin embargo será poco el porcentaje tomando en cuenta que este es de primera necesidad.
Por último indicó que por el tema del Coronavirus hay más riesgo por comparar la tortilla en una tienda y centro comercial, porque el producto que ahí se exhibe la mayoría de las veces es tocado por muchas manos sin muchas veces traerlas limpias, además de reiterar que es más caro que comprarla directamente con los tortilleros, por lo mismo los invitó a realizar su compra directamente en los establecimientos en donde las elaboran.
