En respuesta a la convocatoria de las autoridades del Municipio de Aguascalientes, el director de Regulación Sanitaria del Instituto de Servicios de Salud del Estado (ISSEA), Octavio Jiménez Macías, participó en un primer encuentro para revisar la posibilidad de reapertura de los restaurantes en la ciudad capital.
En la reunión en la que participó el secretario del Ayuntamiento, Jaime Beltrán Martínez y el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) en Aguascalientes, Claudio Innes Peniche, el director de Regulación Sanitaria informó que durante este acercamiento de las autoridades con los empresarios del ramo, no se llegó a un acuerdo específico sobre la fecha en que estos negocios podrán nuevamente abrir sus puertas.
Aclaró que se está revisando la opción de reapertura única y exclusivamente de restaurantes, no de bares o centros nocturnos, y todo dependerá de la revisión jurídica operacional que lleve a cabo el municipio y de la implementación de los protocolos sanitarios que imponga la autoridad de salud.
Octavio Jiménez agregó que serán las autoridades municipales quienes convoquen nuevamente a una siguiente reunión para establecer las condiciones que tendrán que cumplir los restauranteros durante lo que resta de la contingencia por el Coronavirus (COVID-19).
