La Coordinación General de salud municipal de Aguascalientes, realizó un operativo de revisión para verificar que los productos del mar estén en buenas condiciones ya que por motivo de la cuaresma aumenta su venta, en la que encontró que los comerciantes de estos productos cumplen con las medidas adecuadas para tener los productos en buenas condiciones y sobre todo salubres para consumo, así lo confirmó la titular del área Dulce Andrade Lovera.
A partir del arranque de la cuaresma la dependencia a su cargo, realizó un operativo acompañada incluso por el alcalde Leonardo Montañez, para inspeccionar los sitios donde se expenden productos del mar, donde afortunadamente no encontraron fuera de regla, con lo que la ciudadanía puede tener la confianza de adquirirlos.
Éstas revisiones se extienden además a los tianguis a donde también van los trabajadores del municipio, en coordinación con la dirección de mercados, viendo la calidad de los productos del mar, así como de otro tipo de alimentos que se venden en estos espacios para ver que cumplan con un manejo higiénico.
